Problemen met weergave? Open deze email in uw web browser.
Fairtrade Logo
Horecazaken in Gouda bereiden speciale fairtrade afhaalmaaltijden in de Fairtrade Week. In deze nieuwsbrief ook aandacht voor de producenten in ontwikkelingslanden die hard geraakt worden door de corona-crisis. Die komt bovenop de schade van klimaatverandering voor bijv. koffieproducenten. Vandaar dat Fairtrade Gouda het Klimaatalarm sloeg op 14 maart, samen met vele anderen. Een geslaagde activiteit aldus het laatste artikel in deze nieuwsbrief.
Fairtrade week mei 2021

Corona raakt ontwikkelingslanden extra hard

Corona raakt ontwikkelingslanden extra hard
Een recent rapport van ontwikkelingsorganisatie Oxfam Novib laat zien dat de coronapandemie niet alleen in Nederland maar ook elders in de wereld voor dodelijke slachtoffers, strenge maatregelen en grote onzekerheid zorgt. Maar waar wij in ons land door een sterke economie, relatief goede gezondheidszorg en een financieel vangnet de grootste klappen kunnen opvangen, worden mensen in ontwikkelingslanden extra hard geraakt. …

Meer lezen

Steuntje in de rug voor Goudse horeca

De (landelijke) Fairtrade Week is ook dit jaar weer anders dan anders door corona. Deze keer heeft de landelijke organisatie ervoor gekozen om de horeca een steuntje in de rug te geven. In deze week (van 8-16 mei) kan de plaatselijke horeca op allerlei manieren meedoen, zoals een eetroute, een kookwedstrijd of speciale fairtrade afhaalmaaltijden. Fairtrade Gouda heeft in samenwerking …

Meer lezen

Betty Blue: catering bij de mensen thuis

Betty Blue: catering bij de mensen thuis
Ook in deze coronatijd lukt het Jolanda van Dongen van kookatelier Betty Blue om bij mensen thuis lunches en diners klaar te maken. ,,Alleen doe ik dat nu voor kleine gezelschappen van twee of vier personen. Geen grote groepen. Ik deed dat op feesten en partijen, voor dertig of veertig mensen en soms wel bedrijfsfeesten voor honderd man. Dat is …

Meer lezen

Lunchcafé curcuma: afhalen fairtrade-maaltijden

Lunchcafé curcuma: afhalen fairtrade-maaltijden
Birgit Fijen kijkt terug op een moeilijk jaar voor Lunchcafé curcuma, maar zij blijft optimistisch. ,,Ik ben nu al lang dicht, maar gelukkig ben ik bijtijds begonnen met afhaalmaaltijden, eten en drinken ‘to take away’. Dat loopt aardig, vooral dankzij vaste gasten, die geregeld elke week komen. Vooral in de weekeinden is het best druk.” Bij Lunchcafé curcuma kunnen gasten …

Meer lezen

IJsselhuis: Oranjesoep op uitgebreid terras

IJsselhuis: Oranjesoep op uitgebreid terras
,,Het terras weer open, dat was wel spannend.” Herman Winkelman van drank en spijslokaal IJsselhuis is blij dat de regels zijn versoepeld. In de afgelopen periode kon zijn terras slechts sporadisch open. Nu heeft hij er speciaal een feestelijk gerecht voor gemaakt: Oranjesoep, met wortels als basis. ,,Verder gebruik ik in veel gerechten allerlei streekproducten, maar ook biologisch en fairtrade. …

Meer lezen

Herfst: eerst moederdag dan Fairtrade Week

Herfst: eerst moederdag dan Fairtrade Week
Banketbakkerij Herfst aan de Lange Tiendeweg doet ook dit jaar weer mee aan de Fairtrade Week. ,,Maar eerst gaat alle aandacht uit naar Moederdag”, benadrukt eigenaar Edwin Hoogendoorn. ,,Voor die Moederdag hebben we een hele mooie chocolade drifttaart met twee soorten marsepein. Ook een cake en nog veel meer lekkere dingen.” Dat is dus eerst zondag 9 mei, daarna is …

Meer lezen

Wereldwinkel: webshop hield ons overeind

Wereldwinkel: webshop hield ons overeind
Met de openstelling van winkels mag ook de Wereldwinkel aan de Lange Groenendaal weer open. ,,En daar zijn we heel blij mee”, aldus vrijwilligster Ineke van Straaten. ,,Het was ook wel een moeilijke tijd. Maar gelukkig hebben we het financieel wel kunnen redden dank zij de eigen webshop.” Hoewel de Wereldwinkel natuurlijk geen horeca is, doet de winkel wel mee …

Meer lezen

Geslaagd Klimaatalarm met Fairtrade inbreng

Geslaagd Klimaatalarm met Fairtrade inbreng
De deelnemers aan het Goudse Klimaatalarm kijken terug op een geslaagde actie op 14 maart. Ongeveer 150 aanwezigen op de Markt vroegen aandacht voor de klimaatproblemen in onze wereld. Ze deden dat met een lawaai-protest. Onder de aanwezigen waren veel bekenden van Fairtrade Gouda. Het Klimaatalarm was georganiseerd door de Werkgroep Duurzaamheid Gouda, waarvan Fairtrade Gouda een onderdeel is. Even …

Meer lezen
Health-Mag-Promo-Start
Fairtrade Logo
Health-Mag-Promo-End
MailPoet