Buurt krijgt voorproefje van World Food & Film Festival

Maar liefst zo’n 50 buurtbewoners uit Gouda-Oost kwamen zaterdag 13 september naar het Nelson Mandelacentrum voor een gezamenlijke maaltijd. Het was een voorproefje van het World Food & Filmfestival, dat in het weekeinde van 26 en 27 september op GOUDasfalt wordt gehouden. De hele ochtend en een deel van de middag was een groepje vrijwilligers bezig geweest met het voorbereiden van de maaltijd. Het werd rendang met oosterse sperziebonensalade, bereid met fairtrade producten. Dat alles onder leiding van beroepskok Hans de Gier van Gouwe Stek. Voor deze kookshop konden zich vooral jongvolwassenen aanmelden. Uiteindelijk waren dat er vijf. Eén van de koks, de 22-jarige Aurelia Crott, zei dat ze wel elke dag kookt “maar koken met fairtrade producten is nieuw voor me. Dat is wel spannend.”

Deze activiteit is het resultaat van de inspanningen van Robin Nipshagen, die namens Fairtrade Gouda probeert jongvolwassenen voor fairtrade te interesseren.