Bij Fairtrade draait alles om boeren en landarbeiders in Afrika, Azië en Latijns Amerika, ook wel het mondiale Zuiden genoemd. In de reguliere handel krijgen zij vaak geen eerlijke prijs voor hun producten en komt kinderarbeid nog veel voor. Bij eerlijke handel krijgen boeren een minimumprijs en een premie bovenop de marktprijs.
Eén van de producenten die hiervan profiteert, is Kalyani in Sri Lanka. Samen met haar echtgenoot Nimal telen zij kruiden, zoals kruidnagel, foelie, kurkuma, nootmuskaat en gember. Daarnaast maken zij zelf kruidenpasta voor eigen gebruik en om in de dorpswinkel te verkopen. Het grootste deel van de oogst verkopen ze aan de fabriek van MA’s. Daar wordt kruidenpasta geproduceerd die onder meer verkocht wordt aan Fairtrade Original. De productie wordt gecertificeerd met het Fairtrade keurmerk.
Om Fairtrade gecertificeerd te worden, stelde Kaylani enkele jaren geleden een toekomstplan op. Sindsdien zijn verschillende verbeteringen doorgevoerd om de productie te vergroten en inkomen te verhogen. Zo zijn er drainagegeulen aangebracht, is het land schoongemaakt en geëgaliseerd en zijn er stenen muurtjes gebouwd om erosie tegen te gaan.
De arbeiders die helpen bij de oogst worden deels betaald uit de Fairtrade-premie. De productie is natuurvriendelijk. Kaylani zegt daarover: “Fairtrade en biologisch zit in onze levensstijl, het gaat namelijk over hoe je met mensen en de natuur omgaat. Voordat we iets oogsten, tonen we respect voor al het goede dat de natuur ons geeft. En als gemeenschap zorgen we voor elkaar. De deur staat hier altijd open voor iedereen.”
De vrijwilligers van Fairtrade Gouda moedigen iedereen aan om Fairtrade producten te kopen. Daarmee helpt u boeren en werknemers in het mondiale Zuiden aan een beter inkomen en een betere toekomst.
Informatiebron en foto: https://www.fairtradeoriginal.nl/ontmoet/kalyani/
Foto: Fairtrade Original