Tijdens de Fairtrade Weken is bij alle deelnemende winkels een nieuw, fairtrade kookboekje te koop (voor 1 euro). De titel van het boekje is ‘Back to the Roots’, een ode aan de smaakmakers. In het boekje staan de volgende onderdelen: Indonesische recepten; de oorsprong van Indonesisch eten; een opsomming van de vier Indonesische kruidenpasta’s Nasi goreng, bami goreng, rendang en sajoer; Kunjit (ook wel Curcuma); Jahe (gember); kayu manis (kaneel).
Er staan de volgende recepten in: Vegan Nasi met Tofu; Bami goreng met (vega) vlees; Rendang met oosterse bonensalade; Sajoer Lodeh.
Het boekje is een uitgave van Fairtrade Original.