De Fairtrade-weken zijn voorbij en waren opnieuw een succes. U heeft de vlag vast zien wapperen, of misschien wel een van de billboards langs de weg gezien. Misschien kocht u zelfs een van de aangeprezen Fairtrade-producten in de supermarkt.
Het lokale Fairtrade-team bezocht verschillende winkeliers en ondernemers. De meesten van hen mogen hun Fairtrade-sticker op het raam houden. In het Nelson Mandela Centrum werd een heerlijke maaltijd gegeten met verschillende Fairtrade-producten, zoals kokosmelk, rijst, curry en chocolade voor het toetje! Ook werd in deze weken opnieuw een Fairtrade-wandeling georganiseerd.
Onder leiding van een Goudse stadsgids werd dat één groot voedselverhaal. De start was direct smaakvol én indrukwekkend, met een presentatie van de Geluksbakkers: gewone bakkers met bijzondere verhalen.
Tijdens de tocht door de binnenstad stond het gezelschap letterlijk en figuurlijk stil bij plekken in Gouda die verbonden zijn met de geschiedenis van voedsel en handel. Toen was er vaak nog geen sprake van eerlijke handel. Een van de deelnemers zei: “Ik loop hier bijna elke dag, maar zo heb ik nog nooit naar Gouda gekeken. Zo leer je nog eens iets over je eigen stad.”
Er werd stilgestaan bij de plek waar ooit chocolade- en suikerwerkfabriek Bonera stond, een fabriek die later werd overgenomen door Haribo. De stadsgids vertelde hoe in de zestiende eeuw de eerste cacaobonen naar Gouda werden gebracht, later gevolgd door bananen. Op een van de gevels prijken nog altijd bananen als herinnering aan die tijd.
De wandelaars hoorden hoe de straatnamen Komijnsteeg en Peperstraat verwijzen naar geïmporteerde specerijen. Ook vertelde de gids hoe nootmuskaat werd ingevoerd door de gebroeders De Houtman en over het menselijke drama dat zich daarbij afspeelde. Dit vertelde zij bij het standbeeld in het Houtmansplantsoen dat naar hen is vernoemd. De wandeling eindigde in de Wereldwinkel, waar verschillende deelnemers mooie Fairtrade-producten meenamen.
Fairtrade beperkt zich natuurlijk niet tot deze twee weken. Elke dag opnieuw kunt u verschil maken. Kies bijvoorbeeld eens voor een Fairtrade-product: eerlijk én duurzaam.
Foto: Lucas Nijenhuis